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2021.01.09 跨科多元選修課程活動企劃成果展🥳
2021-05-02
成果展主題:友緣千里來相會,也許與我來個date❤ 這次由觀光科X應外科活動企劃的同學規劃這次的成果展,由哇派對整合行銷公司的johnson老師協助指導。 在活動企劃這門課,我們學到如何規劃一個完整的活動,前置作業包刮想企劃、工作分配、發放報名表,一路到採買、佈置、彩排,大家都絞盡腦汁,經過同學們一..
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2021.01.14 餐桌美學多元選修課程成果展-牛奶盒裝置藝術
2021-05-02
打造高顏值的餐桌,從食物擺盤、餐具鋪設甚至是桌面佈置等,如何巧妙運用,讓簡單乾淨的餐桌透過佈置充滿溫度,讓藝術走入生活。餐桌美學這門選修課程,結合了應用英語科及觀光事業科兩科同學,透過課程所學,激發出不同的火花。 歷經了一整個學期,透過老師精心準備的豐富課程,例如:利用粉刷巧克力粉為甜點裝飾、巧克力畫盤、..
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2020職場體驗「瑞里小公主咖啡」☕
2021-05-02
這學期在「飲料實務」第五章的課程學到咖啡☕相關知識,在今天的體驗活動裡能夠實地操作❗除了能夠幫助我們能夠更深入了解外,也能夠與飲調實務的課程來做連結,讓大家都有豐富的收穫💪。 首先,老師就帶著大家上山採收外表鮮紅的咖啡櫻桃,而大家也用了競賽的方式來看看誰的採收能力最好,能夠採到最漂亮的果實,也借此讓..
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2020「領團實務」X「觀光餐旅媒體應用」 課程成果展 主題:阿里山勇者之路🌅
2021-05-02
本學期二年級的多元選修課程:「領團實務」與「觀光餐旅媒體應用」 「領團實務」主要在學習如何帶領旅客至各地景點遊玩,而「觀光餐旅媒體應用」課程學習重點在於如何用媒體的方式將在地特色呈現。 在經過一個學期的學習之後,兩門課就各自的專業與此次的成果展中完整的呈現....讓學習不再是坐而言,而是真的能夠起而行!..
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2021.01.12餐飲服務期末成果展—創意展桌 佈展主題:最美的風景.抵「嘉」
2021-01-22
在學期的尾聲,科上舉辦了創意餐桌擺設的成果展,讓大家發揮自己的創意來佈置餐桌及創造一份屬於自己的菜單! 大家都精心準備了各種道具來佈置自己的餐桌,準備在展出時一鳴驚人,在餐桌上有大家費盡心思想出的嘉義特色餐桌擺設以及與眾不同的菜單,加上在這一學期裡所學習的口布和自己帶來的裝飾物,讓整個餐桌擺設看起來更..
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2020.12.31 歲末同歡 犇向2021
2021-01-22
在2020年的最後一天裡,觀光事業科的大家一同聚在一起,雖然天氣冷❄,但是今天同學透過歲末年歡來融化大家的心,也為2020劃下了完美的句點。 起初先表揚用心繪製科旗的同學們👍,感謝同學們合心為科上帶來象徵性的圖案,接著是一二年級帶來精彩的表演,大家開心的合不攏嘴,最後便是大家最期待的—「交換禮物」啦..
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2020.12.30民生國中職涯試探
2021-01-22
今天來自民生國中的學弟妹們,從他們一進門就感受到活力十足的氣息,甚至感覺大家都對觀光科有滿滿的興趣呢🔥。 而今天也特別安排了乙檢班的練習過程呈現給對有興趣的學弟妹們觀賞,也利用飲調實務所學的課程來製作「奇異之吻」🥝,同時這款飲料也是飲料調製丙級考試的一款飲料❗是一款非常經典的飲品,看到了學弟妹們能..
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2020.12.30打造台灣哈根達斯,將冰淇淋賣到全世界ㄧ蜷尾家創辦人 李豫 業師講座
2021-01-22
本次的外師講座非常有榮幸的能夠邀請到蜷尾家的創辦人ㄧ李豫老師來為我們分享他創業的心路歷程以及關於蜷尾家的許多有趣的小故事,讓我們對於蜷尾家能有更多的認識。 起初聽到關於蜷尾家的命名由來,可是說是一大商業機密呢❗之後開始介紹自己是如何建立起這個龐大的冰淇淋帝國✨,從一開始從零開始,與幾個人合夥人一起白手..
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2020.12.25 與勇媽市長talking talking
2021-01-22
🔔🔔噹噹噹~噹噹噹~🔔🔔 在充滿聖誕氣氛的小午後,嘉義市政府特別邀請四位在地青年與嘉義市長-黃敏惠,來交換禮物啦🥳 其中兩位為國立華南高商-觀光事業科的陳冠儒以及張筠宜同學,代表學校一同參與這次活動。 親切的勇媽市長特別邀請了嘉義的在地青年們,一起分享&回顧今年嘉義市政府的新建設和許多盛..
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2020.12.23六嘉國中職涯試探
2021-01-22
今天這些來自六嘉國中的學弟妹們,從一進門就可以感受到他們的活潑與熱情🔥,雖然一開始大家感覺還有點羞澀,但過不了多久大家也逐漸熱絡起來,甚至在聽主任的介紹時,大家也都十分踴躍的在發言。 而本次的職涯試探,要來實作的就是科上為大家精心準備的「莓有你,好可昔」🍓,這個名字是不是非常的有意境呢~我們選用了..
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