1、課程規劃
【應用日語科】
應用日語科課程規劃以培養學生具備日語溝通能力、跨文化理解力與職場應用能力為核心，強調語言實務與職場技能並重，結合觀光、服務與文創產業需求，落實素養導向教學與技職教育務實致用的精神。課程內容涵蓋一般科目、專業科目與實習科目，並適切融入多元議題與升學就業導向，協助學生建立國際視野與職涯競爭力。課程發展規劃如下：
1. 技術能力：
(1) 訓練學生具備日語聽說讀寫能力，並能應用於觀光接待、商業溝通與文創服務等職場情境。
(2) 協助學生熟悉語言實務操作與職場應用工具，銜接升學與就業需求。
(3) 配合課程：日語聽解入門練習、日語聽解初階練習、日語文型練習、日語讀解入門練習、日語讀解初階練習、日語翻譯練習、外語簡報實務、外語文書處理實務、日語領團導覽實務、文創微型創業、動畫設計與日語配音、專題實作。
2. 專業知識：
(1) 傳授日語語言結構、文化背景與職場應用知識，奠定學生跨文化溝通基礎。
(2) 培養學生理解日本社會、商業禮儀與觀光服務流程，具備實務操作能力。
(3) 強化語言與職場整合能力，提升學生在多語環境下的應用力與表達力。
(4) 配合課程：商業概論、數位科技概論、數位科技應用、日文商用書信實務、商用日文、旅館管理、日文翻譯與閱讀、走進日本：日本文化入門、日本飲食美學
3. 課程特色：
(1) 建立應用日語科之專業形象，強化學生對語言與文化產業的認同與興趣。
(2) 積極參與語言競賽、文化交流與業界合作活動，提升學生實務經驗與職場接軌能力。
(3) 加強升學與職涯輔導，協助學生規劃未來進路，提升升學與就業競爭力。
(4) 培養學生具備資訊化、國際化與多元化社會所需之核心職能與自我發展能力。
4. 未來進路：
(1) 升學：學生可透過多元入學管道，進入應用日語、外語、觀光、文創、國際事務或赴日進修等相關升學進路。
(2) 就業：學生可從事觀光接待、旅館服務、日商企業行政、翻譯、文化交流、文創產業等行業或自行創業。