2019年為台灣的創生元年，透過地方產業與新創結合，推動區域復興與品牌打造，使地方文化有機會躍升國際舞台。其中「五支箭」策略中，透過「企業投資故鄉」、「科技導入」、「整合部會創生資源」、「社會參與」、「品牌建立」等五支箭，跨域整合提出地方創生計畫據以推動，故唯有具備國際語言溝通力與跨域應用能力，方能協助產業持續創新發展並提升競爭力。
　　近年台灣觀光旅遊業蓬勃發展，嘉義地區更因阿里山、布袋濕地與多元人文景觀，吸引大批日本及國際觀光客，2024年台灣有604萬人次赴日佔全球訪日旅客第三名，日本訪台旅客有132萬人次，疫情前2019年更高達216萬人次，為迎接旅宿產業與旅遊服務的人才需求，具備日語溝通力及服務專業的專業人員已成為產業亟需的人力。同時，台灣動畫產業亦與日本長期保持文化與技術交流，動畫、影視、文創的專業人才需求逐年提升，顯示培育具備日語能力並能跨足觀光與創意產業的人才，已是時勢所趨。
　　本校已有百年辦學歷史，現有外語群應用英語科、商業與管理群之商業經營科、國際貿易科、電子商務科、資料處理科、廣告設計科、美工科及觀光事業科，在語言、管理、設計及服務專業領域已累積深厚基礎。然而，目前本校無法滿足區域內學生對「日語＋旅遊服務＋文創動畫」跨域專業的學習需求。為提升學生適性發展並培養跨國溝通與文化創新能力，本校擬增設應用日語科，課程核心以日語學習為基礎，並結合旅館管理、旅遊服務及動畫產業應用，期能培育出兼具語言力、國際觀與跨域專業的優質人才，滿足嘉義地區及全國產業發展需求。
　　本校自112學年度起研擬科班調整規劃應用英語科由2班調整為1班，並申請115學年度新增設應用日語科1班。此議題，經應用英語科教學研究會討論通過後，於114年6月4日提交課程發展委員會討論通過，並於114年6月30日校務會議決議通過調整科班，與會人員贊成應用英語科調整一班為應用日語科，確認增設應用日語科之必要性與可行性，期望未來為國家觀光、服務及文創產業培育更多具備專業實力與國際競爭力的專業人才。


嘉義縣市產業發展與文化創意及觀光發展有密切的關係。本校鄰近嘉義舊監獄、檜意森活村與嘉義文化創意園區等三大文創再生場域，其中嘉義文創園區以「文創培育」、「產業新生」與「創意紮根」為發展主軸，這些產業聚落提供學生實習與見習的機會，也為日語專長與文化創意產業之結合奠定基礎。
配合教育部111年度施政方針「建置區域產業人才及技術培育基地」，應用日語科除可回應嘉義觀光旅遊、餐飲服務、影視文創及國際交流對日語人才的需求，更能培育具有語言專業與跨文化理解的青年學子，為地方產業注入新動能，並提升嘉義地區在國際上的能見度。
故本校設置應用日語科不僅能培養學生日語專長，更能與地方產業緊密連結，強化學校與社區共榮，培育符合產業趨勢的專業人才，也為本校應用日語科學生提供結合在地資源的學習契機，可透過協同教學、研習活動及業界實務參與，強化語言能力與職場實務接軌。