2019-03-11 今天觀光科一年級的同學
到我們的好鄰居《鈺通大飯店》參訪
及實際服勤
西餐廳資深領班向大家說明西餐餐具
擺設的位子以及順序
也分享一些職場上會遇到的事情
以及該注意事項
午餐就由同學們輪流實際上菜
及收拾殘盤
下午於中餐廳學習中式宴席餐具擺設
有很多細節都是我們平常沒注意到的
中餐廳組長也糾正我們一些錯誤
以及需要在加強的地方
今天的參訪同學們個個都收穫滿滿
謝謝鈺通給我們這個機會
參觀和實地服勤
也謝謝主任以及兩位老師的用心安排